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La Carta

Una carta escrita como una historia.

Cada sección nace de un ingrediente, no de una categoría de precio: la especia entera, el fuego del tandoor, la cocción lenta. Así se organiza la tradición culinaria india en Sukoon de la tierra al plato

Plato destacado

Biryani Hyderabadi

Arroz basmati sellado en la olla junto al pollo, el pollo tikka, el cordero y una nube de especias enteras, servido con salsa de yogur o de curry a elegir en la mesa.

Herencia de las cocinas reales de Hyderabad, donde el arroz y la carne se cuecen siempre juntos, nunca por separado.

19.50€

क्षुधावर्धक

Primeros bocados, pensados para compartir despacio.

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VegetarianoPicante

  • Pappadums (2u.)

    Torta de harina de lentejas servida con salsas.

    3.95€

  • Mix Veg Pakora

    Verduras mixtas rebozadas.

    8.50€

  • Onion Bhaji (2u.)

    Buñuelos de cebolla servidos con salsas.

    8.50€

  • Pani Puri

    Bolitas rellenas de patata y garbanzos, acompañadas de agua especiada y chutneys.

    7.95€

  • Veg Samosa (2u.)

    Empanadillas vegetales de patata y guisantes.

    7.95€

  • Chicken Samosa (2u.)

    Empanadillas de pollo con cilantro y chile verde.

    8.50€

  • Aloo Tikki

    Tortitas de patata y verduras especiadas.

    8.50€

  • Chicken Pakora

    Pollo rebozado con harina de garbanzos.

    9.95€

  • Special Chilli Chicken

    Pollo con jengibre, ajo, cebolla y pimiento.

    17.90€

  • Special Veg Manchurian

    Bolitas crujientes de verduras con salsa de jengibre, ajo, soja, chile y tomate.

    14.95€

  • Gambas Pakora

    Gambas peladas rebozadas.

    11.95€

  • Fish Pakora

    Pescado rebozado con especias.

    10.95€

  • Aubergine Pakora

    Dados de berenjena rebozados.

    8.95€

  • Mix Veg Platter

    Variado de entrantes vegetarianos.

    12.95€

  • Mix Special Platter

    Variado de entrantes de carne, pescado y gambas.

    15.95€

  • Sukoon Veg Salad

    Ensalada de pepino, tomate, cacahuetes y cebolla.

    9.95€

  • Sukoon Chicken Salad

    Ensalada de pollo, tomate, cacahuetes y cebolla.

    9.95€

  • Green Salad

    Ensalada de pepino, tomate y cebolla.

    6.95€

  • Raita

    Salsa de yogur.

    6.95€

Si sufre alguna alergia y/o intolerancia alimentaria, comuníquelo a nuestro personal. Selección orientativa, sujeta a disponibilidad.

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